Разведение страусов в домашних условиях как бизнес

Пожалуй, каждый фермер, чья деятельность связана с сельскохозяйственными птицами, рано или поздно начинает мечтать о гигантских курах, несущих большие яйца. И, оказывается, такие существуют! Сегодня мы поговорим о чёрных африканских страусах.

Вес такой птички может достигать 170 кг, а рост – до 3 метров. При этом, яйцо, снесённое «гигантской курочкой», по массе превышает 1 кг. Одного такого яйца будет достаточно, чтобы накормить 5-7 человек. Ещё одним положительным моментом является высокая продуктивность страуса. Эта птица способна плодоносить до 40 лет, устойчива ко всякого рода заболеваниям, легко переносит жаркое лето и холодную зиму.

На современном рынке пока ещё отсутствует конкуренция в отрасли страусоводства. При этом, на страусиное мясо, кожу и и даже перья имеется стабильный спрос. Так почему бы не заняться столь перспективным видом деятельности, как разведение страусов в домашних условиях?

С чего же начать бизнес по разведению страусов?

Идеальным вариантом является наличие птичьего двора или хотя бы небольшого сарая с выгоном. Тогда можно приобрести несколько десятков птенцов, треть из которых через 2-3 года будет оставлена для дальнейшего воспроизводства, а остальные – две трети после откорма пойдут на забой через год. Такой старт является наиболее рентабельным и малозатратным.

По мере роста страусят, фермер сможет расширить загон до 1 Га, оборудовать его навесами и т.д. Но первую прибыль при таком раскладе стоит ожидать не менее, чем через 2-3 года.

Ограждением для загона служит 3-хметровый неотёсанный брус, диаметром 100 мм и доски 40 мм. Брусья вбиваются через каждые 5-7 м по периметру загона, после чего к ним приколачиваются доски.

Очень важно, чтобы в заборе не было крупных отверстий. Страусы – чрезвычайно любопытные птицы. Увидев дырку, они тут же норовят засунуть туда голову, а вот высунуть – мозгов не хватает (масса мозга страуса – всего 30 г.). Кроме того, эти птицы являются высокоаллергенными к укусам насекомых.

Кормовой рацион страуса состоит из 2-3 кг клевера, люцерны, пшеницы, с добавлением кукурузы, рыбной муки и т.д. В итоге, через год вы имеете 40 кг свежего диетического мяса, 2-3 кг печени и 10-12 кг жира. Таким образом, с каждого страуса можно заработать минимум 20-30 тыс. рублей. Основной канал сбыта продукции – рестораны.

Отдельным источником дохода может быть организация экскурсий по страусиной ферме с шашлыками и омлетом из мяса и яиц страусов.

Здесь приведены лишь основные аспекты. Касающиеся содержания и разведения страусов. Более подробную информацию можно отыскать в Интернете, специальной литературе, а также при общении с опытными фермерами-страусоводами.

Успехов в разведении страусов в домашних условиях, этом  нелёгком, но безумно интересным и высокодоходным бизнесе!