Производство корма для кошек и собак
Сегодня доля России на мировом рынке кормов для непродуктивных животных, оцениваемым в $60 млрд., незначительная. И хотя годовой рост производства здесь составляет 20%, есть большие резервы, чтобы им заниматься.
Производство кормов для кошек и собак довольно рентабельно, т. к. на местном рынке мало крупных производителей, что исключает жесткую конкуренцию. Поэтому есть шансы сделать этот бизнес успешным и уверенно занять на рынке свою нишу.
Готовые корма для собак и кошек давно оттеснили на обочину «домашнюю» пищу за счет того, что они экономят время, удобны в обращении и сбалансированы по соотношению питательных ингредиентов.
Открытие своего производства корма для кошек и собак в России требует не только денег и планов, но и сведений. Стоит ознакомиться с «Ветеринарно-санитарными нормами и требованиями к качеству кормов для непродуктивных животных», утвержденных Минсельхозом РФ от 15.07.1997 г. N 13-7-2/1010.
Какой едой питаются кошки и собаки
Корма для непродуктивных животных по степени увлажнения относятся к:
- сухим (5-12% H2O);
- полувлажным (15-20%);
- консервированным (72-85%);
- замороженным (60-70%).
К сухим кормам относятся гранулы, хлопья, печенье, порошки, а к консервированным – фарш, гомогенная масса, кусочки в соусе или желе.
По питательному фактору еда относится к полнорационной, в т. ч. диетической, лечебной и к «лакомствам».
К первой относится та, которая на 100% удовлетворяет физиологическую потребность животного в пище. Лечебным кормом пользуются, если его назначает ветврач.
Лакомство не может совсем заменить полнорационную еду, т. к. оно не сбалансировано в отношении питательных составляющих.
Какой корм предпочитают кошки и собаки
Сухая еда продается в несколько раз больше, чем все остальные вместе взятые. Поэтому производство сухих кормов для кошек и собак – хороший вариант. Если брать ценовой фактор, то лучше расходится продукция эконом-класса. Премиум-продукция занимает малую долю на рынке сбыта.
Но те, кто покупает премиум корма, кроме бренда, уделяют много внимание и на конкретные советы по их употреблению. Эти дорогие корма нужны старым животным, стерилизованным, ведущим активный или, наоборот, неподвижный образ жизни.
Какие требования предъявляются к кормам
Все корма должны быть безопасными (не токсичными) и питательными для обеспечения физиологической потребности животных в пище.
Также нельзя забывать об органолептических показателях: внешнем виде, цвете, запахе и т. д. По ним идентифицируют корма, а требования к ним отражаются в специальной документации.
Этими показателями характеризуется специфичность продукта для удовлетворения привычек и вида животных. Он не должен содержать посторонние запахи, включения и другие явные огрехи.
Технологические особенности производства кормов
Многие корма изготавливаются с помощью экструдера, цена которого оценивается в 1,25 млн. руб. Купить его сегодня в России не представляет труда.
Работа на нем проходит в следующем порядке:
- смешивание сырья;
- разбавление смеси горячей водой;
- поступление полуфабриката в экструдер с высокой температурой и давлением для расширения массы в объеме и уничтожения бактерий;
- процесс сушки продукта;
- добавление жиров и других специй, привлекательных для животных.
Но можно начать производство корма для кошек и собак и без расширителя, путем его запекания. Часто в этом случае не требуются усилители запаха и вкуса.
В качестве сырья чаще используют костно-рыбную муку, кукурузу, пшеницу, сою, жиры, соль, мясо и премиксы. В России почти везде нет проблем с таким сырьем.
