Как открыть магазин сладостей?

Организация собственного бизнеса связанного с реализацией сладостей, подразумевает открытие торговой точки и прохождение, предшествующей этому процедуры государственной регистрации. Прежде всего, рассмотрим, как открыть магазин сладостей с нуля, ведь здесь необходимо позаботиться о привлечении инвестиций, без которых реализация проекта невозможна.

Правила составления бизнес-плана

как открыть магазин сладостейОсновным условием получения кредита для реализации проекта, является составление бизнес-плана.
Документ будет состоять из нескольких разделов, содержащих основную информацию о будущем проекте:

  • описание отрасли – сведения о сфере деятельности;
  • характеристика бизнес объекта – даётся подробное описание продукции, реализуемой в магазине;
  • анализ бизнес среды – оценивается размер и ёмкость рынка;
  • маркетинговый план;
  • производственный раздел;
  • организационный раздел;
  • финансовые расчёты.

Привлечение инвестиций и регистрация юридического лица

Когда бизнес план магазина сладостей готов, следует предоставить его в банк, где специалисты оценят перспективность проекта и выделят средства для его реализации. Оптимальным решением станет обращение в Сбербанк, где для кредитования среднего и малого предпринимательства разработан продукт «Бизнес-старт». Ссуда выдаётся на срок до 5-и лет, максимально возможная сумма 7 000 000 рублей под 18.5% в год.
Теперь, когда деньги у нас есть, можно приступить к процедуре регистрации юридического лица. Потребуется собрать пакет документов для регистрации ООО: устав организации, учредительный договор, протокол учредительного собрания, заявление по форме Форма Р11001. Потребуется оплатить государственную пошлину в размере 4000 рублей и приложить к пакету документов квитанцию, подтверждающую факт внесения средств.

Интернет-магазин

Когда предприятие зарегистрировано, нужно выбрать формат работы, ведь помимо традиционной кондитерской лавки, доступно открытие Интернет — магазина сладостей. Виртуальный магазин намного удобнее, ведь здесь удастся сэкономить на аренде торговых площадей и складских помещений.
Штат Интернет – магазина будет состоять из следующих сотрудников:

  • директор – управляет проектом;
  • администратор – работа с клиентами и оформление заказов;
  • кладовщик – заказывает продукцию и обрабатывает товар;
  • водитель – доставляет заказы.

Можно открыть Интернет магазин как самостоятельное подразделение или же, сделать его вспомогательной площадкой, позволяющей расширить клиентскую базу.

Приобретение оборудование и выбор ассортимента товара

Стандартный магазин сладостей как бизнес, также вполне реальная возможность реализации проекта. Однако здесь придётся позаботиться об аренде помещения и закупке торгового оборудования, без которого работа невозможна.
Оборудование требуется приобрести следующее:

  • торговые стенды;
  • прилавки;
  • стойки для реализации коктейлей;
  • холодильные камеры;
  • соковыжималки;
  • весы;
  • кассовый аппарат.

Прежде чем, купить оборудование для магазина сладостей следует определиться с ассортиментом продукции, которая будет реализовываться. Традиционно кондитерские лавки торгуют конфетами, шоколадом, печеньем, вафлями и пирожными, мармеладом, халвой, йогуртами и мороженым. Допустимо продавать напитки, такие как кислородные и молочные коктейли, воду, соки. Всегда можно открыть магазин необычных сладостей, ведь так будет проще привлечь клиентов, всегда жаждущих чего-то нового. Требуется смело приступать к реализации проекта, первоначально изучив рынок и досконально разобрав работу конкурентов.

Сохраните статью в социальные сети: