Выбираем оборудование для пивного магазина
Реализация разливного пива требует профессионального оснащения, и если купить правильное оборудование для пивного магазина, оно поможет сохранить вкусовые качества пенного напитка и его разлива. Недостатка в подобном оборудовании нет, заказать его можно, например, в интернет — магазине.
В перечень необходимого, для оснащения магазина оборудования входят следующие элементы:
- Пивные колонки
- Пивные башни
- Пивные краны
- Газовые баллоны с редуктором
- Охладители
Пивные колонки изготавливаются из пластика, металла, керамики или дерева. Они располагаются на столе и используются с целью разлива пенного напитка по бокалам. Наиболее презентабельными являются колонки из керамики, которые бывают разных форм и самых невероятных расцветок.
Пивные башни, представляют собой ёмкости, используемые для подачи напитка на стол посетителям заведения. Применение этого оборудования гарантирует сохранение напитка в охлаждённом состоянии. Пивные краны необходимы для разлива напитка по бокалам, в большинстве случаев это оборудование комплектуется устройствами гасящими пену, обеспечивая наполнение ёмкости исключительно пивом.
Торговое оборудование для пивного магазина не только обеспечивает разлив напитка, но и позволяет контролировать его качество. С этой целью используются газовые баллоны с редуктором. Эти агрегаты необходимы для осуществления контроля над степенью насыщенности напитка двуокисью углерода. Это крайне важно при разливе пива, так как в системе, необходимо постоянно поддерживать некоторый уровень рабочего давления. Оно постоянно возрастает, а вот его снижение до необходимой нормы и осуществляется посредством редуктора с баллоном. Если этим пренебречь, то вполне может произойти мини-взрыв.
Не обойтись и без охладителя, являющегося наиболее дорогим элементом в магазине. Его цена определяется степенью производительности, варьируемой в пределах 15 – 400л/час. Этот агрегат поддерживает температурный режим в рамках от +5 до +8°С. Если температура повысится выше данного уровня, то усилиться пенообразование, а при понижении температуры, напиток потеряет свой непревзойдённый вкус.
Оборудование для пивных магазинов является необходимой составляющей, для его полноценного функционирования. Отсутствие, тех или иных элементов может ухудшить вкусовые характеристики напитка, а значит, снизятся продажи и заведение начнёт приносить убытки вместо прибыли. Полноценное оснащение и соблюдение технологии реализации принесут успех предприятию. Цена на оборудование для пивного магазина зависит от качества и страны – производителя.