Выбираем оборудование для кондитерского магазина

Кондитерские магазины являются мечтой не только детей, но и взрослых, они буду приносить высокие прибыли, только необходимо создать особую атмосферу, подталкивающую посетителей купить лакомства. Для этого необходимо купить профессиональное оборудование для кондитерского магазина, которое позволит сохранять товарный вид выпечки и экспонировать её с выгодной стороны.

В данном случае речь идёт о перечне специализированного и обще профильного оборудования:

• Кондитерские шкафы
• Кондитерские горки
• Холодильные горки
• Холодильные шкафы
• Кондитерские витрины
• Холодильные витрины
• Стеллажи
• Прилавки

Холодильное оборудование, стеллажи и прилавки для кондитерского магазина, ничем не отличается от стандартного оснащения продуктовых магазинов. Особый интерес вызывает специализированное оборудование для магазина кондитерских изделий.

Кондитерские шкафы бывают двух разновидностей в виде прилавков-витрин и непосредственно шкафов с экспозиционной площадью. Прилавки-витрины состоят из панорамных изогнутых стёкол, приподнимаемых посредством гидравлического лифта. В структуре изделия присутствует охлаждаемая полка с выдвижным поддоном, конструкция оборудуется зеркальными вставками, создающими визуальную объёмность демонстрируемых товаров.

Экспозиционные витрины состоят из нескольких отделений, в каждом из них выкладывается конкретный тип кондитерских изделий. Эти конструкции изготавливаются из стеклопакетов и оснащаются колёсами.

Торговое оборудование кондитерского магазина должно отвечать требованиям универсальности, то есть обеспечивать возможность самообслуживания. Кондитерские горки могут быть разными по ширине и высоте, обеспечивая создание оптимальной конфигурации зала. Они комплектуются полками, различающимися по глубине, что обеспечивает выкладку товара разного веса и размеров. Их технические характеристики, предоставляют возможность выкладки всего товарного запаса магазина, надёжность конструкции обеспечивает длительность эксплуатации и высокую грузоподъёмность.

Оборудование для кондитерского магазина призвано всесторонне, прорекламировать сладости, которые там реализуются. Преимущественно, это скоропортящийся товар и от его правильной презентации покупателям зависит популярность тех или иных изделий, а значит и прибыльность всего предприятия. Профессиональное оснащение является залогом успеха.