Зарабатываем на производстве рыбной муки
Поскольку сельское хозяйство, «благодаря» наложенным на Россию санкциям со стороны Евросоюза, сегодня активно развивается, отечественному предпринимателю можно задуматься об открытии собственного бизнеса в этой нише. До этого никогда не сталкивались с производственными сферами? Не беда! Найдите такой продукт, на выпуск которого не потребуются большие затраты – рыбная мука, например. Чтобы купить оборудование для производства рыбной муки и наладить мини-производство, не потребуется огромных вложений. А ведь продукция, получаемая на выходе, очень ценна на сельскохозяйственном рынке.
В России мука из переработанной рыбы производится в небольших количествах. К тому же, основная ее часть закупается зарубежными фермерами. Получается, что отечественным скотоводам ничего не остается.
Производство рыбной кормовой муки – выгодное направление.
Некоторые предприниматели уже успели оценить его преимущества:
- малая конкуренция,
- высокая стоимость конечного продукта,
- недорогое сырье,
- огромный рынок сбыта.
Выходит, бизнес имеет все составляющие, чтобы совсем скоро стать весьма успешным. А значит – скорее составляем бизнес план производства рыбной муки и начинаем работу.
Процесс выпуска рыбной муки
На предприятии перерабатывается рыбное сырье. Целые тушки здесь не нужны – подойдут потроха и кости. Постарайтесь еще на начальных этапах организации бизнеса наладить связи с оптовыми поставщиками, поскольку сырья потребуется много, а мини завод по производству рыбной муки не должен простаивать.
Процесс выпуска готового продукта несложен – освоит каждый.
В целом, технология производства рыбной муки выглядит так:
- Очистка сырья от загрязнений.
- Измельчение поступившего сырья.
- Варка рыбной смеси.
- Перемалывание сваренной смеси в фарш.
- Обезвоживание фарша.
- Сушка массы.
- Перемалывание сухой смеси в муку.
- Упаковка готового продукта.
Отметим, что опыт изготовления рыбной муки переняли и некоторые крупные рыбоперерабатывающие компании – прямо в их цехах устанавливаются мини линия для получения этой добавки. Получается, что многие предприятия могут стать буквально безотходными.
Если соблюдены все нормы и режимы, на выходе получается качественная рыбная кормовая мука, которая богата протеинами, микроэлементами и витаминами, так необходимыми животным для роста и набора мышечной массы. Но есть еще один важный продукт, который получается в процессе и который тоже можно сбывать на рынке – технический рыбий жир. Современная линия по производству рыбной муки предусматривает и этот вариант – специальные ловушки собирают компонент, который потом также можно продавать в качестве кормовой добавки.
Оснащение производственного цеха
Популярность данной ниши сказалась и на широком выборе машин и аппаратов, предлагаемых производителями. Цена оборудования для производства рыбной муки разнится – все зависит от степени комплектации линии, ее мощности и возможностей. В среднем, укомплектовать линию можно, затратив 1000000-2000000 руб. Не так много, если сравнивать с некоторыми другими производственными нишами. Получится значительно сэкономить, если купить б/у станки или оборудование для рыбной муки китайского производства.
В состав «средней» линии входят следующие агрегаты:
- Бункеры для сырья и промежуточных компонентов разного объема,
- измельчитель,
- сушильный бак,
- фасовочный автомат.
Особое преимущество направления – нет необходимости долго оформлять разрешения на организацию бизнеса, поскольку отсутствуют особые требования к помещению. Оборудование разместится на площади в 100-200 м2.
Насколько прибылен будет бизнес?
Состав рыбной муки богат полезными для скота и птицы веществами, поэтому применение ее очень широко. И если грамотно подойти к вопросу сбыта готового продукта, можно в кратчайшие сроки окупить все вложенные в бизнес инвестиции.
В среднем, общие капитальные затраты на запуск небольшого предприятия по изготовлению рыбной муки составляют не менее 2000000 руб. Сюда войдут расходы на покупку оборудования и сырья, аренду помещения, оформление завода.
Оптовая продажа рыбной муки принесет больше прибыли, а потому, настраиваемся на поиск именно таких клиентов. Если нет лишних средств на доставку продукта в соседние области, сосредоточьтесь пока только на своем районе. Цена рыбной муки на оптовом рынке составляет примерно 50-70 руб/кг. Себестоимость такого же количества продукта значительно ниже – не более 30 руб/кг. Если сбывать всю выпускаемую продукцию, затраты окупятся за 1-2 сезона работы предприятия.