Свой бизнес на разведении форели

Разведение форели – одна из быстроразвивающихся сегодня отраслей. Если с ответственностью подойти к делу, то в итоге можно получать достаточно много качественной рыбы, которую в дальнейшем можно сбывать клиентам. А стоит форель на рынке немало. Имея в собственности загородный участок, вложения будут минимальными.
Что потребуется для организации бизнеса?

Особенности разведения форели

Разведение форели в домашних условиях потребует от вас определенных знаний в этой области. Почитайте книги, пообщайтесь с опытными фермерами. Это только на первый взгляд кажется, что вырастить рыбу очень легко. Если не подойти к делу ответственно, то все труды будут напрасны. Форель принадлежит к семейству лососёвых. В нашей стране обитаю 2 вида этой рыбы: радужная и пеструшка. Начать бизнес лучше с разведения радужной форели, поскольку она более неприхотлива и не требует специфических условий для содержания. Не верьте тем, кто утверждает, что рыба сама вырастет – нужно лишь запустить ее в воду. Это не так. Вы работаете с живым товаром, с которым в процессе роста может случиться все что угодно.
Организовывать такого рода бизнес лучше за городом. Так вы значительно сэкономите на аренде отдельного участка и устройстве специализированных инкубаторов. Разведение радужной форели возможно, как в пресной воде, так и в соленой. Второй вариант способствует усилению обмена веществ, а соответственно, и интенсивному росту рыбы. Существует следующая практика – мальков до определенного возраста держат в искусственном водоеме в садках или небольших прудах, а затем отпускают в озеро. И уже отсюда вылавливают взрослые особи.

Создание идеальных условий для разведения форели

Чтобы разведение форели в искусственных водоемах принесло вам в дальнейшем прибыль необходимо создать для мальков оптимальные условия для роста.
Что для этого следует предпринять?

• Водоем. На прирост рыбы влияет температура воды и насыщенность ее кислородом. Для этого лучше провести откладку пруда бетонными плитами. Тогда в источник не будет попадать почва, размытая дождем. Для насыщения же воды кислородом обустройте здесь небольшой естественный водопад. По сути, все работы несложны и при наличии определенных умений не потребуют больших затрат, поскольку все можно сделать самостоятельно.

Помимо прочего, искусственное разведение форели в пруду требует поддержания в водоеме равновесия замкнутой биологической системы.

• Кормление и лечение. Основная статья расходов – это корма. Рацион рыбы играет особую роль, если вы выращиваете рыб, например, для ресторанов. В этом случае, лучше закупать импортные корма. В рацион следует добавлять и специальные лечебные корма, укрепляющие иммунитет.

Держите здоровье популяции под постоянным контролем. Из-за различных эпидемий вы можете потерять всех мальков. Специалисты советуют не менее 3 раз осуществлять контрольный отлов форели для проверки состояния ее здоровья.

Вопросы сбыта и рентабельности бизнеса

Чтобы лучше спланировать дальнейшую деятельность, в готовый бизнес план разведения форели включите вопросы сбыта. Вариантов здесь масса, поэтому своего клиента вы найдете всегда.
Рыбу вы можете продавать:

• кафе и ресторанам,
• частным покупателям,
• магазинам,
• через собственную торговую точку на рынке.

Опытные фермеры утверждают, что разведение форели в садках при грамотном подходе быстро окупит все расходы и станет приносить достойную прибыль. Посадочную форель вы сможете купить за 250-400 руб./кг. Выжившие мальки за 2 года вырастут практически до 1 кг. Стоить такая рыба на рынке будет более 150 руб. А такой рыбы у вас в пруду будет очень много. При налаженной торговле ваша прибыль за месяц может достигать 40000 руб.