Разведение раков в домашних условиях на продажу

Даже в условиях кризиса у начинающего предпринимателя есть все шансы на успех. Главное – выбрать «свое» направление! В поисках именно такого проекта? Тогда обратите внимание на разведение раков в домашних условиях на продажу. Эта сфера будет очень выгодной, если к организации дела подойти ответственно.

Раки – популярный продукт, который используется для приготовления различных кулинарных блюд. И несмотря на высокую их стоимость, потребители очень любят раков – и как самостоятельное блюдо, и в качестве вкусной закуски.

Актуальность направления можно подтвердить следующими фактами:

• Промышленное разведение раков как бизнес в нашей стране не сильно развито, что влияет на низкую конкуренцию в этом сегменте.
• Оптовая цена живых раков достаточно высока и способна в кратчайшие сроки покрыть все расходы, связанные с организацией бизнеса.
• Огромный рынок сбыта позволит без труда найти заинтересованных в покупке товара клиентов.

Но в любом случае, прежде чем принять ответственное решение по организации дела, составьте бизнес план раковой фермы с расчетами всех инвестиций и этапами развития предприятия. Чтобы минимизировать риски, начните с малого, а расширить производство никогда не поздно.

Где выращивать раков?

Запланировав выращивание раков в домашних условиях, в первую очередь решите, где именно вы станете их содержать.

У предпринимателя есть 2 варианта:

• в естественном пруду,
• в искусственном водоеме (бассейн, аквариум).

Естественный пруд – хорошее место для выращивания членистоногих. Здесь для них созданы оптимальные условия – простор, возможность охотиться, получение витаминов и микроэлементов. Но учтите, что разведение раков в пруду на открытом участке сопровождается и многими трудностями:

• «Питомцы» будут расти очень медленно, и первую прибыль вы получите только спустя несколько лет.
• Открытый водоем для раков – слишком холодное место. Зимой в лучшем случае, они впадут в спячку, а в худшем – погибнут. Поэтому придется предусмотреть над прудом навес или систему отопления.

Разведение раков в бассейне является лучшим вариантом, поскольку здесь сам предприниматель может повлиять на процесс.

Но такая методика и более затратная – потребуются специальные емкости для раков:

• Аквариумы. Это самое дешевое оборудование. При его покупке учтите, что объем аквариума должен составлять не менее 250 л. На дно насыпается грунт и раскладываются специальные коряги, где раки будут укрываться. Если поддерживать здесь достаточный уровень кислорода и температуры, раки не впадут в спячку и будут расти быстро. Разведение речных раков в таких условиях характеризуется основным минусом – недостаточное пространство для выращивания большого «поголовья».
• Бассейны. Открыть ферму по разведению и выращиванию раков для оптовых продаж продукции возможно только при наличии больших емкостей. Многие предприниматели начинают бизнес с приобретения обычного каркасного или прочного надувного бассейна. Аэрация и отопление осуществляется посредством специального оборудования. В промышленных же условиях внедрено искусственное разведение раков в УЗВ. Установки замкнутого водоснабжения характеризуются эффективностью и полной автоматизацией процесса выращивания членистоногих – доля ручного труда сведена к минимуму. Плохо только то, что цена УЗВ достаточно высока – от 400000 руб.

Как выращивать раков?

Бизнес по продаже раков начните с приобретения самих членистоногих, лучше – женских особей с икрой. Так, в скором времени можно дождаться потомства. Средняя цена раков для разведения зависит от их качества и конкретного района – от 500 рублей за 1 особь. Затрат можно избежать вообще, если самостоятельно наловить раков (с середины июля по ноябрь) в местном пруду или купить их на рынке. Но в данном случае, нет никакой гарантии, что приобретенные членистоногие дадут потомство и будет «жить долго и счастливо». Гораздо надежнее будет узнать, где купить раков для разведения в конкретном районе и приобрести их на специализированных фермах.

Чтобы в итоге получить 1 т раков, потребуется купить 450-600 самок с икрой. Но начинающим предпринимателям лучше начать дело с приобретения меньшего количества особей.

Технология разведения и выращивания раков относительно несложна. В целом, членистоногие «не привередливы», но все равно – определенного ухода потребуют. Перед тем как запустить раков в бассейн, не помешает изучить некоторые нюансы.

Соблюдайте важные условия разведения раков:

• Раков не рекомендуется сразу после покупки запускать в водоем – они чувствительны к перемене внешних условий.
• Оптимальная температура содержания взрослых раков – 17-21 ˚С, а личинок – на пару градусов выше.
• Мало просто купить УЗВ для раков, нужно еще постоянно проверять эффективность работы оборудования. Подача воздуха, обновление воды – все это очень важно для развития особей.
• Корм для раков – насекомые, личинки, мелкая рыбешка, черви. В продаже также есть и специальные витамины для ракообразных, которые характеризуются повышенной питательной ценностью – особи так быстрее растут. Учтите, что перед самым отловом для последующей, раки сажаются на «диету» – в этот период им можно давать только свежую растительность (крапиву, картофель).
• Осуществляя выращивание раков в подвале, не рекомендуется держать старых самок и отложенную ими икру в одной емкости – замечено, что взрослые особи могут съесть будущих детенышей.

Отлично, если у вас получится воочию увидеть процесс разведения раков – это лучше всякой теории!

Рентабельность планируемого бизнеса

Продажа живых раков оптом, если верить отзывам успешных предпринимателей, приносит достойных доход. Но конкретная прибыль будет зависеть от вложенных средств.

Если делать расчеты по минимуму, то на организацию фермы потребуется затратить 30000-60000 руб. Инвестиции пойдут на приобретение маточного поголовья членистоногих, аквариума и кормов. А если купить оборудование для разведения раков промышленного назначение (система УЗВ, несколько дополнительных емкостей), затраты будут значительно больше – от 500000 руб.

Расчеты доходности просты. За сезон 500 самок дадут живое потомство в количестве 10000 особей – а это около 3 т живого веса членистоногих, поскольку масса каждого здорового рака достигает порядка 300 г. Получается, что, если сбыть их всех по среднеоптовой стоимости в 200 руб/кг, можно иметь годовую прибыль в размере 600000 руб. Значит, цена оборудования для выращивания раков, при успешном ведении дел, может окупиться уже через год.

Думаете, что таких показателей достичь нереально? Поверьте, зная, чем кормить раков, и разобравшись в технологии, все вполне достижимо! Продукцию можно предлагать, как частным лицам, так и компаниям – общепитам и рыбоперерабатывающим предприятиям. Но чтобы удовлетворять потребности крупных клиентов, потребуются немалые производственные мощности, что повлечет за собой крупные растраты.